Küche

Die erstklassige Küche ist ein Markenzeichen für ein hervorragendes Hotel - auch bei uns, bei "Löwe und Bär"! Beide Hotels verfügen über Küchen, die auf dem neuesten Stand sind, modernst eingerichtet und mit allen nötigen Maschinen bestückt. Unsere beiden Küchenchefs, beide aus der Region, sind schon viele Jahre bei uns.

Wir legen Wert auf gute Ausbildung, exakte und trotzdem kreative Arbeit im Team. Unsere Mannschaft ist gross genug, damit jede(r) geregelt und nach Plan seine Arbeit ausführen kann - je 10 Personen arbeiten in den Küchen.

Mittags wird ein Buffet zubereitet, nachmittags gibt es Kuchen und Jause, und abends ein 5-gängiges Menu mit Wahlmöglichkeiten zwischen verschiedenen Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichten.
Auf höchste Qualität wird großer Wert gelegt.